15.2.06

yoğurtlu patates

1 Kg. patates, 2 su bardağı süzme yoğurt, 1/2 su bardağı zeytinyağı, 3 diş sarımsak, kimyon, tuz, karabiber. Patatesleri haşlayın ve püre haline getirin. Sarımsağı tuz ile iyice dövün. Yoğurtla yice karıştırın. Baharatları da ilave edip yoğurda iyice yedirin. Püre halindeki patatesleri yoğurdun içine koyup karıştırın. Servis tabağına alınca üzerini kırmızı biberle süsleyin.

İşte tam bize göre bir yemek tarifi, afiyet olsun öğrenciler :)